Svěží ledový salát.
Bílé zelí je výbornou přílohou k hotovým jídlům, či jako základ lehkého salátu. Se zelím Znojmia zmizí vepřo-knedlo-zelo z talíře během chviličky.
Lahodné kysané zelí je skvělé do polévek, salátů i jako základ na vaření.
Červené zelí je výbornou přílohou k hotovým jídlům, či jako základ lehkého salátu. Kombinací zelí s pečenou husou nepohrdnou ani ti největší gurmáni.