Salát z lilku a cukety s gyros sýrem

S blížícím se příchodem jara začíná spousta z nás zařazovat různé saláty do svého jídelníčku.
Aby taky ne, když je jeho příprava tak jednoduchá.

Potřebujete k tomu:

½ lilku
½ cukety
baby špenát
gyros sýr s kořením
vlašské ořechy
olivový olej
sůl
pepř

Lilek a cuketu nakrájejte na plátky silné asi 1 cm, osolte a nechte 30 minut vypotit. Osušte je, potřete olivovým olejem, osolte a opepřete. Grilujte je 2–3 minuty po každé straně a pak promíchejte s baby špenátem, natrhaným sýrem, vlašskými ořechy a olivovým olejem.
Voalá, rychlá večeře je na světě.

Dobrou chuť.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz