Pohankový chléb 250 g

Kód: 16-17302
Regionální produkt
Neohodnoceno
62 Kč 62 Kč / 1 ks
Skladem
Položka byla vyprodána…

Pohankový chléb z celozrnné pohanky.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Více než 10% pohankové mouky v něm obsažené, dává chlebu typickou vůni po pohance. Při tom si zachovává vlastnosti dobrého chleba.

V pohance je ukryto až 18 různých aminokyselin, vitamíny B1, B2, B3, C, E, D a mnoho stopových prvků.

Vyrobeno z vlastního přírodního kvásku, bez konzervantů.

 

Složení: pitná voda, bezlepkový (deproteinovaný) pšeničný škrob, rýžová mouka, pohanková mouka 10,1 % (5,1 % hladká, 5 % celozrnná), slunečnicový olej, bramborové vločky, jedlá sůl, stabilizátory (xanthan, guma tara, hydroxypropylmethylcelulóza), cukr, koření.

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota 1 098 kJ (261 kcal), tuky: 7,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,83 g, sacharidy: 45,2 g, z toho cukry 0,9 g, bílkoviny 2,9 g, sůl 1,4 g.

 


Regionální dodavatel - Bezlepková pekárna Liška

Naše pekárna peče 100% přírodní kváskový bezlepkový chléb z kvasu, který jsme si sami vypěstovali.
 
Díky svému živému kváskovému základu je chléb i po několika dnech ve výborném stavu. Strukturou i chutí se velmi blíží běžnému chlebu, který však obsahuje lepek.
 
Nepoužíváme droždí (týká se následujících výrobků: chléb Kmínový, chléb Pohankový, chléb Bílý, chléb sladký - Mazanec (400 g a 250 g), chléb Amarantový Klasik, chléb Amarantový s cibulkou, chléb Vital, chléb Ovesný, bandur Vital, bandur Rustikal, bandur Ovesný) a také žádné konzervanty (jedinou výjimkou je výrobek Trvanlivé dalamánky Šumava, kde z důvodu dvouměsíční trvanlivosti používáme kyselinu sorbovou a její soli. Běžně se používá v potravinářském průmyslu ke konzervaci vina, marmelád a trvanlivého pečiva).
 
U každého výrobku uvádíme složení na etiketě.

Doplňkové parametry

Kategorie: Regionální dodavatelé
Hmotnost: 0.25 kg
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz