Mazanec sladký chléb 250 g

Kód: 16-17309
Regionální produkt
Neohodnoceno
62 Kč 62 Kč / 1 ks
Skladem
Položka byla vyprodána…

Čistě kváskový čerstvý, mírně sladký chléb s výbornou strukturou a chutí.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Mléčné bakterie jsou přirozeným konzervantem, takže chléb vydrží déle čerstvý. Výroba je založena pouze na přírodní fermentaci (kvašení).

Přiznám se, že mi nějakou dobu trvalo „vyladit“ tento chlebík. Ti z Vás, kteří náš chléb jedí od samého začátku, mi dají za pravdu, že nyní je excelentní.

Není sladký přespříliš, aby ve spojení s medem, marmeládou či nutelou vznikl dokonalý zážitek chuti.

Vyrobeno z vlastního přírodního kvásku, bez konzervantů.

 

Složení: pitná voda, cukr, slunečnicový olej, bezlepkový (deproteinovaný) pšeničný škrob, rýžová mouka, pohanková mouka, bramborové vločky, rozinky 2,8 %, mandle 1 %, stabilizátory (xanthan, guma tara, hydroxypropylmethylcelulóza), citronová kůra, bourbon vanilka, jedlá sůl.

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota 1 264 kJ (301 kcal), tuky: 8,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,93 g, sacharidy: 53 g, z toho cukry 2,1 g, bílkoviny 2,2 g, sůl 0,27 g,

 


Regionální dodavatel - Bezlepková pekárna Liška

Naše pekárna peče 100% přírodní kváskový bezlepkový chléb z kvasu, který jsme si sami vypěstovali.
 
Díky svému živému kváskovému základu je chléb i po několika dnech ve výborném stavu. Strukturou i chutí se velmi blíží běžnému chlebu, který však obsahuje lepek.
 
Nepoužíváme droždí (týká se následujících výrobků: chléb Kmínový, chléb Pohankový, chléb Bílý, chléb sladký - Mazanec (400 g a 250 g), chléb Amarantový Klasik, chléb Amarantový s cibulkou, chléb Vital, chléb Ovesný, bandur Vital, bandur Rustikal, bandur Ovesný) a také žádné konzervanty (jedinou výjimkou je výrobek Trvanlivé dalamánky Šumava, kde z důvodu dvouměsíční trvanlivosti používáme kyselinu sorbovou a její soli. Běžně se používá v potravinářském průmyslu ke konzervaci vina, marmelád a trvanlivého pečiva).
 
U každého výrobku uvádíme složení na etiketě.

Doplňkové parametry

Kategorie: Regionální dodavatelé
Hmotnost: 0.25 kg
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz