Liškova klobása

Složení:
vepřová kýta 48 %, vepřový bok 26 %, hovězí maso 23 %, voda, koření, paprika, sůl, jedlé střevo-vepřové

Regionální dodavatel - Farma Liška

Farma Liška se od roku 2001 zabývá chovem masného plemene Galloway, prodejem hovězího masa z jejich chovu, uzených produktů z jejich farmy a rostlinnou výrobou.

V roce 2014 zahájili výstavbu výrobny uzenin a bourárny na maso. V roce 2015 jsme přikoupili 34 dvouměsíčních telat jalovic Brown-swiss, které produkují kvalitní mléko s vysokým podílem bílkoviny a tuků. V prosinci roku 2016 začali vyrábět uzeniny a koupili pojízdnou prodejnu, která v současné době jezdí po 80 vesnicích v okrese Tábor.