Gran Moravia strouhaný 60g

Detailní popis produktu

Gran Moravia strouhaný sýr je dlouhozrající extra tvrdý sýr vyráběný podle italských tradic z výhradně českého mléka.

Sýr Gran Moravia je

• bohatý na bílkoviny s vysokou biologickou hodnotou
• vhodný i pro osoby s nesnášenlivostí laktózy
• díky použití syřidla rostlinného původu vhodný také pro vegetariány.

Brazzale je významnou sýrárnou v České republice, která se podílí téměř jednou třetinou na celkovém vývozu sýrů z ČR. Mléko je zde zpracováno na sýry podle té nejvyšší italské řemeslné tradice. Sýry jsou z 95 % exportovány. Nejdůležitějším výrobkem sýrárny je sýr Gran Moravia, který představuje asi dvě třetiny produkce. Vedle něho se vyrábí sýr Verena, sýry provolone, scamorza, pařené sýry, ricotta, mozzarelly, caciotta a všechny čerstvé výrobky pro podnikové prodejny La Formaggeria Gran Moravia.

Složení: pasterované kravské mléko, sůl, mléčné kultury, syřidlo, konzervant (e1105 – lysozym).